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観光コンサルタント西川丈次(じょうじ)ホスピタリティ・コンサルティング|ブログ

観光コンサルタントが経営支援するホスピタリティ・コンサルティング・ブログです。観光業界・旅行業界・旅館・ホテル・旅行会社・バス会社・タクシー会社・観光協会・地域活性化のために、ホスピタリティ・創客による未来へ続く企業づくりと観光まちづくりを応援します。

2013年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2013年06月

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観光資源を農家に求めて

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セミナー情報:

第1弾!

「旅行会社の団体旅行、
             バス旅行を集客したい!」

        観光農園・観光果樹園
のみなさまへ。

        ~ FAX DMとホームページを使って
                         団体予約を獲得する方法 ~

            7月1日(月)大阪     7月2日(火)熊本
            7月3日(水)山梨     7月4日(木)長野
            7月5日(金)宇都宮               にて開催
            
            ■講師:宮内 直哉     ■お申込み、問合せ:
                             06-6885-6335      
第2弾!

  『また、あなたに逢いたい!!』      
     
   ////////// そんなたったひとりのお客様を創り続けること…

//
 「感動サービス」を翻訳する 
    ..//////..『おもてなしセミナー』
 


★開催日:6月4日(火曜日)大阪       ★お申し込み、お問い合わせ:
       6月5日(水曜日)福岡         06-6885-6335 
       6月6日(木曜日)東京         担当:植野、吉原、宮内

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大根農家の方と話した時のことです。

「西川さん、
 私達にとって、
 最も辛い仕事って分かりますか

「それはねぇ。
 大根を抜く仕事なんですよ。
 腰を曲げての仕事は、
 本当に辛いよ
 そして、
 冷たい水で土を落として、
 大きさを揃えて、
 それではじめて、
 農協に持って行くんだ。
 でもね。
 中には売れない大根もある
 後を継ぎたくない。
 継がせたくない。
 そう思ってしまうよ。

そんな話でした。

「私なら、
 その辛い仕事をしないで、
 大根三本を500円で売りますね。

もう10年以上前の
生意気な
私、西川丈次(にしかわじょうじ)の言葉です

でも、
その考え自体は
今も全く変わっていません。

今でも同じ話に直面したら、
きっと、
私、西川丈次(にしかわじょうじ)
同じような話をするでしょうね。

「どうやって売るの

「観光客にです。
 今や観光客は、女性が中心となりました。
 そして、
 その方々にとって、
 地元の野菜は、
 一番のお土産になっているのです
 しかも、
 畑から大根を抜くなんていったら、
 最幸の感動を得る体験ですよ

 洗わなくても、
 土の付いた大根を
 喜んで笑顔で持って帰ってくれますよ。

その農家の方の、
驚いたような顔
今でも忘れられません。

それから10年以上が経ちました…。

今では、
そうしたビジネスモデル
対して珍しいものではなくなって来ました。

もう一歩の前進が必要な時です

1.農家の方の笑顔
2.農家の方の話
3.農家の方とのふれあい
4.次につながる関係づくり


といったものを
ビジネスモデルとして、
ちゃんと用意をして取り組むことが
重要となっています。

「人」と「仕組み」です。

これがなければ、
毎回の「集客」で
終わってしまう
のです

一度の接点で、
次につながって行く
『創客』の仕組みが
最も大切なことです。


ひとつヒントを…

家に持ち帰り、
その大根が食卓に並んだ時に、
その大根抜きをした体験者が
食事をする家族に何を話すか

その話のネタを
畑で伝えることです


「この大根はね、・・・・・。」
「へぇ~、そうなんだ!
 それはすごいね。
 (あるいは、それは知らなかった。)」
といった様にです。

上手く行くと、
「じゃ~、
 今度の休みに子どもたちを
 連れて行ってやろうか
といったリピーターを創り出す。

そうした仕掛けが、
農家(農業)の観光業参入には
欠かせないのです。

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